カスピ海ヨーグルトの種菌

【フジッコ】カスピ海ヨーグルト

カスピ海ヨーグルトと言えば、長寿地域として知られていヨーロッパ東部のコーカサス地方から日本にもたらされたものですが、様々な健康効果が確認されています。

実は、このカスピ海ヨーグルトはアトピーを改善するという研究結果があるんです!

そんな訳で、わが家では毎日子どもたちと一緒にそのカスピ海ヨーグルトを食べています。子どもたちは、ただただ美味しい美味しいと食べているのですが・・・。

アトピーの子に少ないビフィズス菌

実はアトピーを患っている場合、「お腹のビフィズス菌が少ない」という事実があります。そしてそれは、腸内環境があまり良くないことをあらわしています。

これは、腸内環境とアトピー(アレルギー)に密接な関係があることを物語っています。

お腹にビフィズス菌などの善玉菌がしかっりとあり、腸内環境が良好であれば体の免疫システムが正常に働き、アトピーを始めとするアレルギーの症状が抑えられるのです。

カスピ海ヨーグルトの粘りがアトピー緩和の決め手

クレモリスFC株という乳酸菌

カスピ海ヨーグルトは、非常に粘りが強いことで有名です。この粘りはクレモリスFC株という乳酸菌なのですが、この乳酸菌こそがアトピー緩和の決め手なのです。実際にカスピ海ヨーグルトによってアトピー症状が改善した研究が発表されています↓

>>【カスピ海ヨーグルト】カスピ海ヨーグルトのアトピー性皮膚炎に対する作用 アトピー性皮膚炎に対する改善効果を動物実験により確認

>>「カスピ海ヨーグルト」の粘り成分がアトピー性皮膚炎を改善

毎日続けてこそ意味があるカスピ海ヨーグルト

上記のマウスの研究結果をカスピ海ヨーグルトのメーカーが公式に紹介しているところを見ると、これはすごい!と思うと思いますが、当たり前かもしれませんが、食べてすぐに効果があらわれるものではありません。

毎日毎日「良い習慣」としてカスピ海ヨーグルトを続けることが大事なのです。あまり知られていないのですが、乳酸菌の寿命は非常に短いので、日々続けることが腸内最近のバランスを整え、体の免疫システムを正常にしてくれるのです。

そういう意味でもカスピ海ヨーグルトはおすすめです。

なぜなら一度カスピ海ヨーグルトの種菌を買って、あとは自分でドンドン増やせるので経済的にも続けやすうにです!

カスピ海ヨーグルトの種菌を買って増やす!

わが家では日本のカスピ海ヨーグルト元祖、【フジッコ】カスピ海ヨーグルトを購入しました。
3g×2包で1000円(送料無料)です。牛乳は成分無調整牛乳を使います。
カスピ海ヨーグルトの種菌2

メーカーの作り方動画紹介

メーカーの作り方動画がYou Tubeにアップされています↓

【フジッコ】カスピ海ヨーグルト

正直、ここまでキッチリしなくても作ることは出来ます。わが家では種菌を直接牛乳パックに入れてしまいました。牛乳パックに雑菌が入らないように口を閉じて適温で一日置いておけば、バッチリカスピ海ヨーグルトが出来ます!

出来たカスピ海ヨーグルトに食物繊維豊富なきな粉とオリゴ糖を入れて食べています。

カスピ海ヨーグルトにきな粉とオリゴ糖

これによって、カスピ海ヨーグルトで乳酸菌を取り入れ、体内に入った乳酸菌をオリゴ糖で活発にして、さらに食物繊維でサポートする感じです。

自宅でカスピ海ヨーグルトを増やす

自宅でカスピ海ヨーグルトを増やすのはとても簡単です。

種菌で完成したカスピ海ヨーグルトから、直接新しい牛乳パックに流し込むだけです!
量は入れ過ぎると口が閉められなくなるので、口が閉められる程度の量をいれます。

そして適温で一日ほど置いておけば種菌を買わなくても増えていきます。

定期的に種菌が作りなおすことを勧められはいますが、わが家では最初の1回種菌を買っただけで一年以上増え続けていますよ。

カスピ海ヨーグルトの味

市販のプレーンヨーグルトを買ったことがある人はわかると思いますが、プレーンヨーグルトって結構酸っぱいですよね。なかなかの酸味についつい砂糖やジャムを入れてしまいませんか?

上白糖などの精製された真っ白な砂糖は、実は悪玉菌の好物なので、お腹の中で善玉菌を増やしてしまうそうです。それでは本末転倒ですよね。腸内環境の改善の為に食べたヨーグルトで悪玉菌を増やしていては意味がありません。

しかし、カスピ海ヨーグルトはかなり酸味が少ないのです。プレーン状態で十分食べられてしまえるんです!

わが家では腸内環境改善用のオリゴ糖を入れているのですが、甘さは砂糖の1/4と言われていますが、それだけで十分美味しく食べられてしまいます。

>>カスピ海ヨーグルト手作り用種菌の詳細はこちら

カスピ海ヨーグルトがサプリメントに!

善玉菌のチカラ

定期的にカスピ海ヨーグルトを作るのがちょっと面倒という方にはカスピ海ヨーグルトをサプリメントにした善玉菌のチカラと言うものがあります!

もちろんアトピー緩和に効果的な乳酸菌のクレモリスFC株が入っていて、なんと1粒に20億個以上なんです!と言うことは、1日2粒飲むので1日40億個です!

>>善玉菌のチカラ公式サイトはコチラ

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